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Clínica de nutrição com cozinha funcional: estratégia auxilia pacientes a viver com saúde

Nutricionista Keli Vicenzi apresenta o 908 Cozinha Funcional

É da nutricionista Keli Vicenzi o primeiro consultório de nutrição da Serra gaúcha com uma cozinha funcional. O espaço inaugurado em 2017 é uma oportunidade de compartilhar momentos de aprendizado e troca de experiências com os pacientes. A 908 Cozinha Funcional está instalada junto ao consultório da profissional, na Avenida Itália, 277 sala 908, no Bairro São Pelegrino.

Ao lado do chef convidado Gustavo Bonfiglio, Keli investe em oficinas com receitas que buscam o aproveitamento integral e as propriedades funcionais dos alimentos, que são essenciais para manter o foco na alimentação saudável e na qualidade de vida.

"A cozinha funcional foi criada para ser um espaço para ensinar e orientar pacientes, acreditando na versatilidade das receitas e na meta zero desperdício de alimentos", afirma. O espaço também está disponível para profissionais que estão em busca de aperfeiçoamento na gastronomia funcional com preparações saudáveis e práticas para o dia a dia.

Em tempo: Nesta quinta-feira, dia 23 de novembro, ocorrerá uma oficina especialmente criada para jornalistas - e o LadoBeta.com estará por lá!

 

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